La Cervoise : Une sacrée Gauloise !!!
Dans la Grèce Antique, la bière est défendue par Hippocrate, le prince des médecins. Mais si l'Empire Romain lui préfère les fruits de la vigne, les vaillants Gaulois penchent plutôt pour la pétillante blonde. Nos ancêtres la baptisent "Cervoise" en l'honneur de Cérés, la déesse des moissons.
La bière est de tous les banquets, et dans le chaudron magique des druides, de nombreuses plantes aromatiques font leur apparition. Elles sont choisies pour leurs goûts ou leurs vertus, et pour mieux contrôler la fermentation, nos valeureux Gaulois inventent un récipient solide et généreux : le tonneau
